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【澳大利亚】Ubertas Wines

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Company Name:

Ubertas Wines

Company Profile:

Ubertas Wines 酒庄位于巴罗莎谷产区(Barossa Valley),主要酿造酒都来自于巴罗莎谷(Barossa Valley)和石灰岩海岸(Limestone coast)两大产区。2007年底,Kevin和Phil发现葡萄酒行业从葡萄种植、酿酒到销售上具有新的整合机遇,于是在2009年成立自己的品牌,创立金狐狸(The Golden Fox)以及艾瑞丝(Iris Vine)两个品牌,分别针对不同消费人群。2014年,由于市场需求扩大,Ubertas Wines和 Barossa Valley扩大投资,收购Schulz家族第四代葡萄园,以满足海内外市场需求,并且增加顶级酒款品类。

获奖记录:

皇家墨尔本葡萄酒展——艾瑞丝-赤霞珠·王子,成绩:82/100

2016皇家阿德莱德葡萄酒展——艾瑞丝赤霞珠·王子,铜牌

2014国际葡萄酒暨烈酒大奖——艾瑞丝赤霞珠·王子,铜牌

2017国际葡萄酒挑战赛——黄金灵狐·金狐狸赤霞珠,获奖

2014国际葡萄酒挑战赛——黄金灵狐·金狐狸赤霞珠,获奖

2014香港环球葡萄酒及烈酒大赛——黄金灵狐·金狐狸赤霞珠,获奖

2016香港环球葡萄酒及烈酒大赛——黄金灵狐·金狐狸赤霞珠,获奖

 

Product Name:

1.The Golden Fox Limestone coast Cabernet Sauvignon 13

2.The Golden Fox Sparkling Shiraz17

3.The Golden Fox Sparkling Sauvignon Blanc   18

4.Irisvine Cabernet Sauvignon    10  11

5.The Golden Fox Shiraz 16

 

Product Profile:

 1.黄金灵狐·金狐狸赤霞珠

产区:南澳州石灰岩海岸,稀有红石灰质土壤是促成高品质葡萄酒的重要因素,铁元素及矿物元素丰富的土壤孕育了优异的葡萄酒。独特的地质及凉爽的海洋性气候,令此产区的红酒拥有独特以及多层次的口感。

颜色:浓郁的红宝石色

酒精浓度:14.6%

香气:以浓烈经典的黑醋栗果香展开序幕,伴随着法国橡木桶香气。

口感:果香浓郁,口感饱满又柔顺,回味无穷。

搭配食物:各式牛肉料理,烤羊排


2.黄金灵狐·气泡西拉子

产区:澳洲维多利亚洲

颜色:红宝石色

酒精浓度:13%

搭配食物:日式烧肉,碳烤牛排,红肉料理

口感:市面上少有的西拉子品质起泡酒。爽口气泡,浓郁蓝莓伴随蜂蜜口感,新鲜不甜腻,清爽细嫩。

香气:柔和黑醋栗与蓝莓的香气。


3.黄金灵狐·长相思

产区:澳洲维多利亚州

颜色:鹅黄色

酒精浓度:10%

香气:蜜桃香甜果香并带着迷人清新的柑橘香气

口感:半甘甜口感,伴随着非常适合夏季的爽口气泡,清爽莱姆又略带咸味,细腻

顺口

搭配食物:海鲜料理,芝士

 

4.艾瑞丝赤霞珠——王子

产区:南澳州石灰岩海岸,稀有红石灰质土壤是促成高品质葡萄酒的重要因素,铁元素及矿物元素丰富的土壤孕育了优异的葡萄酒。独特的地质及凉爽的海洋性气候,令此产区的红酒拥有独特以及多层次的口感。

颜色:红宝石色

酒精浓度:14.6%

香气:紫罗兰香气,带有浓烈经典的黑加仑及淡淡烟草香,充满活力的黑醋栗,黑色水果层层相叠彻底结合橡木衍生出含有雪松、榛果的香气

口感:中度酒体香而浓郁,深紫罗兰的色泽柔和典雅的黑樱桃果香并隐隐散发出烟草以及紫罗兰的芳香,柔和的单宁与橡木桶的搭配,柔顺口感且回味无穷。

搭配食物:鸭肉,各式牛排,香草脆皮羊排,佐以罗勒及红酒酱汁。

 

5.黄金灵狐·果彩狐狸西拉子红酒

产区:澳洲南澳

颜色:红宝石色

酒精浓度:13%

香气:蓝莓的果香味,并散发出法国橡木桶的独特风味

口感:丰富的蓝莓果香,伴随淡淡的黑胡椒辛辣香气,口感柔顺

搭配食物:芝士,日式烧肉,碳烤牛排,红肉料理